主料:
低粉，
120g，
抹茶粉，
2小勺，
可可粉，
2小勺，
鸡蛋，
1个
辅料:
糖粉，
50g，
鸡蛋，
1个，
黄油，
60g抹茶熊猫饼干的做法步骤
1.准备好材料
2.面粉和糖分混合
3.黄油切小块放入面粉和糖粉中
4.将黄油和面粉混合搓成碎屑，来达到酥化的口感（黄油不能提前软化）
5.加入鸡蛋，混合揉成面团，醒15分钟
6.分成150g，80g，30g三个面团
7.大号面团中加两勺抹茶粉，中号面团中加5g低筋粉，小号面团中加2勺抹茶粉，分别揉搓均匀成面团
8.取一块25的原味面团，压平成饼状
9.取3g可可面团，搓成长条，放在上面做鼻子
10.取10g原味面团，压平后覆盖在鼻子上
11.取两块6g的可可面团，搓成长条，放在鼻子的两端做眼睛
12.剩下的原味面团都裹在外面
13.取两块7.5g抹茶面团搓成长条放在两侧做耳朵
14.取12.5g抹茶面团压平放在两个耳朵中间
15.将剩余的抹茶面条擀平
16.把抹茶面皮裹在外面，放冰箱里冻一会
17.切成5mm厚度的小块
18.烤箱预热175度烤25分钟即可
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烘焙 儿童 宵夜 儿童节 其他菜系 低粉
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